I percorsi
Ci identifichiamo nell’insieme delle tante piccole associazioni che prendono forma dall’immenso patrimonio storico e culturale italiano, realtà della ristorazione e dell’accoglienza, produttori di specialità gastronomiche, vitivinicoltori, olivicoltori… Siamo nel paese della biodiversità, dei prodotti e delle ricette che cambiano nell’arco di pochi chilometri, di una varietà citata e vista come esempio in tutto il mondo… E gli itinerari da noi firmati che tendono a valorizzare questo insieme sono quelli della nostra anima.
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